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ÍNDICE:
- Restaurante Giratório
- La Pizza Nostra
- Baco
- La Burguesia
- Brussels
- Le Bistrot de Gaetan
- De la Ostia
- Oggi Gelato
- Galeria Francisco Aguirre
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Onde comer em Providencia, Santiago
Restaurante Giratório
Um dos restaurantes mais populares de Santiago, o Giratório está localizado no 16º andar de um alto edifício e fica a apenas poucos passos da estação de metrô Los Leones. Lá, a experiência vai além do paladar: as mesas giram entre si de forma suave, quase imperceptível, permitindo que os clientes desfrutem de vistas panorâmicas de Santiago e seus principais pontos turísticos. Sua culinária internacional é destaque, com destaque aos frutos do mar e peixes. As entradas saem, em média, R$ 80, e incluem camarões grelhados com alho e chardonnay, e burratas com granita de tomate fresco. Já os pratos principais giram em torno dos R$ 100: o prato de cogumelos e ostra grelhados com risoto de burrata, e o peito de frango recheado com presunto caramelizado e mussarela, são simplesmente deliciosos. E mais: não deixe de experimentar as sobremesas do restaurante, como o Tiramisù e o pudim caseiro de leite e baunilha, ambos por R$ 37. Obs: reserve uma mesa, pois ele costuma lotar. Funciona de segunda a sábado, das 12h30 à 0h.
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Onde se hospedar em Santiago, por bairros
La Pizza Nostra
A poucos passos da estação de metrô Pedro de Valdivia, o La Pizza Nostra fica na Avenida Providencia e é uma escolha popular entre famílias, grupos de amigos e até mesmo para almoços de negócios – funciona das 11h30 às 21h. O ambiente sofisticado oferece uma atmosfera descontraída, perfeita para os amantes de pizzas de massa fina e crocante. Destacam-se os deliciosos calzones, massas, como o Spaghetti al Filetto e, claro, as pizzas super saborosas, como a Margherita e a Maramelo, por R$ 37.
RESTAURANTES EM PROVIDENCIA SANTIAGO
Baco
O restaurante Baco é um bistrô francês com diversos pratos, uma ampla carta de vinhos e um ambiente aconchegante, ideal para um jantar romântico a dois. O ambiente é decorado com uma variedade de rótulos de vinícolas e é um ponto de encontro tradicional para os chilenos que apreciam uma boa conversa e valorizam as tradições locais, além de chamar a atenção dos turistas que se hospedam pelo bairro. Os drinks são exclusivos: não deixe de experimentar o famoso Pisco Sour Chileno, por R$ 27, um drink típico da gastronomia sul-americana. O cardápio é bem variado, com frutos do mar, queijos, sopas, saladas, massas, carnes e por aí vai – o Gnocchi com molho quatro queijos é uma ótima pedida.
RESTAURANTES EM PROVIDENCIA SANTIAGO
La Burguesía
Para quem busca uma opção mais acessível, o La Burguesía se destaca como a escolha ideal para os amantes de hambúrgueres artesanais e da gastronomia chilena. Com atmosfera descontraída, o local oferece uma ampla variedade de lanches: entre os destaques do menu, o Doble Oklahoma apresenta duas generosas porções de carne, cebola grelhada e uma camada de queijo cheddar. Além disso, o clássico Cheeseburger, com pão, carne e queijo, sai por apenas R$ 35. É uma opção prática e saborosa de fast food para aproveitar entre os passeios pela cidade.
Onde comer em Providencia, Santiago
Brussels
Inaugurada em 2017, a Brussels oferece tudo o que você pode imaginar à base de chocolate. O nome foi escolhido em homenagem à capital da Bélgica, Bruxelas, coração do chocolate no mundo. O local oferece sobremesas deliciosas (com um preço salgado), além de bebidas quentes e frias, fondue, mais de nove tipos de chocolate quente, cafés, chás, bolos, milk shakes e waffles. Destaque para os shakes e os waffles: o waffle de chocolate branco e amargo derretido é simplesmente perfeito, com sorvete de baunilha e mix berries, além de um coração de chocolate. Conhecer a doceria proporciona uma alta experiência com sobremesas sofisticadas, ideal para um final de tarde durante a viagem.
Le Bistrot de Gaetan
Sob o comando do proprietário e chef Gaëtan Eonet, o restaurante oferece um cardápio que reflete a tradição e o sabor da comida francesa, incluindo opções como Medalhão de Atum e Entrecôte com molho roquefort e pimenta. Com 20 anos de experiência e mais de 100 pratos no menu, esse autêntico bistrô oferece saladas, pratos vegetarianos, massas, peixes, carnes e ótimas sobremesas, como o Vulcão de chocolate com coração de caramelo com manteiga salgada e sorvete artesanal de avelã. As massas saem por volta de R$ 54 – opte pelo prato Trufas e Champignons Fettucine Aux. Fica aberto de segunda a sábado, das 12h30 às 23h, e aos domingos até as 16h.
RESTAURANTES EM PROVIDENCIA SANTIAGO
De la Ostia
ONDE COMER EM PROVIDENCIA: o De La Ostia fica a apenas 800 metros do Sky Costanera, o mirante mais alto da América Latina, e do Costanera Center, o shopping que abriga o mirante e com diversas lojas bacanas. É um bar originário de Barcelona bem famoso em Providencia, com destaque para as suas tapas – aperitivos ou petiscos tradicionais da culinária espanhola. Lá, você pode experimentar os Flamenquins, rolinhos de lombo de porco empanados com presunto serrano, pimenta piquillo e ovo, por R$ 37, ou uma sopa de grão de bico com presunto serrano e chouriço, por R$ 30.
Oggi Gelato
Inaugurada em 2019 com o objetivo de produzir sorvetes artesanais de altíssima qualidade, a OGGI veio diretamente da Itália para Santiago. Com mais de 30 sabores saborosos de sorvete, desde do clássico limão, cookies com chocolate e até de cheesecake, são receitas exclusivas e originais – lá, você pode ver as frutas sendo cortadas toda hora, além observar a preparação do sorvete. É uma ótima opção para visitar após o almoço ou no final da tarde – pode ser que o local tenha fila.
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Onde comer em Providencia, Santiago
Galeria Francisco Aguirre
A galeria é uma descoberta imperdível para quem busca opções acessíveis para comer no bairro. Localizado próxima ao Costanera Center e à saída do metrô Tobalaba, o centro comercial conta com mais de 70 lojas e uma ampla variedade de estabelecimentos, pubs, comida, arte, música, moda e beleza. E mais: oferece uma variedade de restaurantes com preços mais em conta, como o The Black Rock Pub. Com três entradas disponíveis, na Rua Holanda 79, Av. Providencia 2538 e Av. Luis Thayer Ojeda 108 (acessível pelo estacionamento) – a galeria é ótima para uma refeição sem gastar muito e aproveitar para dar um passeios pelas lojinhas.
