BARES EM PARIS
Para quem quer aproveitar Paris de noite, existe uma porção de lugares bacanas na cidade para “boire un verre” (algo como “tomar umas”), como dizem os franceses, de cerveja a vinhos e coquetéis elaborados. Com pista de dança, música ao vivo ou dentro de um barco: veja aqui uma seleção de bares em Paris para divertir suas noites parisienses.
ÍNDICE
- Quais são os bairros mais badalados com bares em Paris?
- Como se vestir para sair à noite para bares em Paris?
- Quais são os melhores bares em Paris?
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Qual são os bairros mais badalados com bares em Paris?
Marais, Saint-Germain-des-Prés e Canal Saint-Martin estão entre as regiões mais interessantes para sair à noite em Paris, cada uma com um estilo diferente. O Marais concentra bares descolados e endereços conhecidos pela coquetelaria, como o Candelaria, enquanto Saint-Germain-des-Prés reúne estabelecimentos mais tradicionais e charmosos, como o Chez Georges.
Já a região do Canal Saint-Martin tem um clima mais descontraído e jovem, com bares de vinho, terraços e espaços que ficam movimentados até tarde. Para quem quer fugir dos circuitos mais turísticos, bairros como Belleville e Ménilmontant também valem a visita, com bares frequentados por um público mais alternativo e uma programação variada de música e festas.
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Como se vestir para sair à noite para bares em Paris?
Depende do local. Paris tem bares e terrasses mais casuais, mas também restaurantes e estabelecimentos que pedem um visual mais refinado. Como muitas vezes você vai passar o dia caminhando e já emendar o passeio com um jantar ou drinque, vale apostar em peças versáteis, que sejam confortáveis para bater perna, mas possam ganhar um toque mais elegante à noite.
Um macacão, por exemplo, funciona muito bem: durante o dia, pode ser usado com um mocassim confortável e, à noite, basta acrescentar um colar ou um par de brincos para transformar o visual. No calor, ele vai te manter fresquinha. Já em dias mais frios, é possível fazer uma sobresição com uma gola alta bem justinha, colocar uma ankle boot e até um casaco mais pesado por cima.
Também vale levar na bolsa o Stick Tudo da Vic Beauté, que pode ser usado nos lábios, olhos e rosto — como batom, sombra ou blush — e é prático para renovar a maquiagem ao longo do dia. Outro truque é dar um refresh antes de sair à noite. Também gosto de dar um refresh com um perfume multifuncional da BRAÉ, de 50 ml, que pode ser usado tanto no cabelo quanto no corpo. Assim, mesmo depois de um dia inteiro conhecendo Paris, dá para renovar o visual e chegar ao bar ou restaurante com aquela sensação de estar pronta para a noite.
Quais são os melhores bares em Paris?
Chez George (11, rue des Canettes)
PARIS À NOITE: escondidinho na região de Saint-Germain-des-Prés desde 1952, esse bar de vinhos é um lugar gostoso para tomar algumas taças acompanhadas por uma bandeja de queijos e charcuteries no final de um dia frio em Paris. Ao longo do ano, eles tem uma programação completa de atrações musicais que acontecem à noite na cave, situada no subssolo do estabelecimento, com um ar mais rústico, toda em pedras aparentes. Para conferir o calendário de eventos clique aqui.
Les Ambassadeurs (10, place de la Concorde)
Instalado no Hôtel de Crillon, um palácio do século XVIII na Place de la Concorde, o Les Ambassadeurs combina a grandiosidade de sua arquitetura histórica com uma decoração contemporânea. O ambiente preserva paredes de mármore, teto com afrescos, molduras douradas e grandes janelas, enquanto poltronas de veludo, mesas com metais e cristais e lustres decorados com correntes dão um toque mais moderno ao espaço. Frequentado principalmente por hóspedes do hotel e um público internacional, o bar aposta em coquetéis clássicos e releituras sofisticadas, como o Crillon Martini e o Corpse Reviver, além de vinhos franceses e um menu de canapés que inclui caviar, croque de trufas e comté e lobster rolls. À noite, o espaço também recebe apresentações de música ao vivo.
Le Syndicat (51, rue du Faubourg Saint-Denis)
Na animada Rue du Faubourg Saint-Denis, o bar tem uma fachada curiosa com pôsteres descascados. Entrando você dá com uma salão escurinho e animado – para quem está em grupo, há mesas grandes, mas é bom chegar cedo. É divertidíssimo sentar no balcão e pedir alguns dos melhores drinks entre os bares em Paris para o barman: a peculiaridade aqui é que todos são feitos com bebidas alcoólicas produzidas na França.
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Café Chéri(e) (44, Boulevard de la Villette)
Bar descoladex no mais decoladex ainda 19º arrondissment, ótimo para você conhecer um pouco mais dessa região hipster de Paris. Chegue no happy hour para sentar e tomar uma pinte por € 3,90 no salão todo de paredes vermelhas rabiscadas. A varanda em frente ao bar é um super point no verão. Nas quintas, sextas e sábados depois das 22h eles vão tirando as mesas aos poucos e o lugar vira balada, com rock, hip-hop, indie e outros ritmos tocando.
PARIS À NOITE
Le Bateau Phare (3, Port de la Gare)
Próximo à Biblioteca Nacional da França e ancorado no Rio Sena, o bar/restaurante serve aperitivos para compartilhar entre amigos, vinhos, cerveja e coquetéis signature como o Red Sunset, feito com rum orgânico, cranberry, limão, açúcar e água com gás. É um local frequentado mais por locais, proporcionando uma experiência mais autêntica. É uma ótima opção de bar para noites de verão, quando o sol se põe bem tarde na cidade. A agenda é cheia de eventos e à noite o local se transforma em baladinha. Confira a programação completa neste link.
Piano Vache (8, rue Laplace)
Frequentado por estudantes da região e uma parcela de turistas mais antenados, o bar de salão apertadinho tem paredes lotadas de rabiscos, pôsteres e matéria de jornal. É especialmente conhecido pelas sessões de jazz ao vivo de segunda à noite às 21h30: assim que o show começa todo mundo fecha o bico para ver o passear dos dedos dos músicos pelos instrumentos. No resto da semana há outros ritmos e noites temáticas. Vale ficar de olho na programação através do Instagram deles.
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Le Perchoir (14, rue Crespin du Gast)
VIDA NOTURNA EM PARIS: situado no sétimo andar de um imóvel industrial nos arredores do Canal de St. Martin, é a pedida certa para ir em noites de temperatura agradável: seu terraço ao ar livre enfeitado com vasos de flores e ervas tem sofás e mesas comunitárias com a Sacré-Coeur ao fundo. Admire com drinks ou cerveja artesanal em mãos e tapas no prato. O bar é extremamente popular entre parisienses e turistas – no verão, chegue às 17h30 para conseguir sentar. Está entre os melhores bares em Paris.
Le Verre Volé Bistro & Wine Bar (67, rue de Lancry)
VIDA NOTURNA EM PARIS: a esta altura você já deve ter ouvido falar do canal Saint-Martin e deve passar lá durante sua estadia na cidade. Ali estão alguns dos melhores bares em Paris, e este segue um clássico e um bom point para tomar um vinho num ambiente informal, com mais de 400 rótulos selecionados de várias regiões francesas, bem acompanhados por entradinhas e aperitivos preparados com ingredientes frescos. Bom para curtir em casal ou amigos até às 2h. Atenção: há duas unidades na cidade, mas a do canal (na Rue de Lancry) é o mais interessante.
VIDA NOTURNA EM PARIS
Rosa Bonheur sur Seine (2, Port des Invalides)
PARIS À NOITE: às margens do Sena, chamadas Berges du Seine, ficam irresistíveis no meses mais quentes. Esse bar é uma versão mais central da sua popularíssima primeira unidade no Parque Buttes-Chaumont. Ele fica dentro de um barco (ou “péniche) estacionado entre a pont de la Concorde e a suntuosa Pont Alexandre III. O menu inclui petiscos e bebidas com preço razoável. Cheque a agenda para eventos e festas (no inverno ele também fica aberto alguns dias, mas não é a mesma vibe, né).
Candelaria (52, Rue de Saintonge)
Situado no descolado Marais, o Candelaria combina uma taqueria mexicana com um bar de coquetéis escondido nos fundos, considerado um dos primeiros bares secretos de Paris. Enquanto a parte da frente tem iluminação clara e clima de lanchonete, com tacos, guacamole e nachos, o bar aposta em luz baixa, paredes de concreto, prateleiras de madeira, tecidos mexicanos, bandeirinhas de papel e velas. Conhecido pela criatividade dos drinques, o espaço renova o menu a cada dois meses e tem uma extensa seleção de mezcal, organizada por perfis de sabor.
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Veja abaixo livros sobre a drinks e gastronomia na França:
Perfeito para quem busca saber mais sobre a história da França desde a era romana até os tempos modernos, o livro, com 416 páginas, retrata essa aventura gastronômica a partir de uma investigação das lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses.
O autor e chef David Lebovitz recria os clássicos da culinária francesa e apresenta pratos menos conhecidos aos leitores. Refletindo o jeito parisiense moderno de comer, traz 100 receitas bem explicadas, traçando um verdadeiro guia afetivo e gastronômico de Paris.
O livro reúne bebidas, bartenders e bares que ajudaram a construir a cultura dos coquetéis. O autor apresenta personagens, lugares e tendências que transformaram a mixologia, com uma abordagem que vai além das receitas para explorar a evolução desse universo.
Amei suas dicas.