Onde comer bem em Roma sem gastar muito: 12 lugares espertos

Trattoria Pizzeria Luzzi

O que a gente quer em Roma? Um restaurante com mesas ocupadas por italianos falando com as mãos onde a gente possa dizer que comeu a melhor massa ou pizza da vida sem ter que pagar muito e que, por favor, fique perto das atrações turísticas pra não ter que se deslocar muito. Você satisfaz esse desejo nesse restaurante colado no Coliseu, que de quebra ainda tem garçons simpaticíssimos. As pizzas são deliciosas, e ainda tem lasanhas, nhoques, risotos, carpaccio e tudo o mais, com preços entre € 5 e € 15.
Onde: Via di S. Giovanni in Laterano, 88, perto do Coliseu

Antico Forno Roscioli

Instituição romana, não é segredo para os turistas, que se misturam a trabalhadores da região, estudantes e vovós – você precisa desviar da multidão para chegar ao balcão e pedir a “pizza bianca”, feita com uma massa grossa macia por dentro e crocante por fora feita com maestria pelos membros da família Roscioli, que tocam o lugar há quatro gerações. Também tem pães, croissants, paninis e outras maravilhas que farinha e água podem fazer.

Onde: Via dei Chiavari 21, entre o Largo Argentina e o Campo de’ Fiori

Trattoria da Enzo

Tudo bem tradicional nessa trattoria de Trastevere: mesinhas na rua, toalhas de mesa xadrez, paredes gastas, clássicos como espaguete à carbonara, tripa à la romana e tiramissú no menu. A qualidade da comida, porém, é excepcional, feita com ingredientes sazonais, muitos vindos de fazendas da região do Lazio, e que fazem desse um dos melhores restaurantes em Roma. O tonnarelli à cacio e pepe (com queijo e pimenta) está entre os melhores da cidade.
Onde: Via dei Vascellari, 29, em Trastevere

Pasta Chef

Um restaurante que reúne gastronomia profissional com preços em conta e uma vibe fast-food a uma pequena caminhada do Coliseu. Com um menu feito pelos chefs de formação clássica, Leopoldo Frigerio e Mauro Poddesu, os pratos são feitos com produtos orgânicos (inclusive pratos e talheres descartáveis) e esbanjam porções generosas e artesanais de massas, que incluem os clássicos carbonara, por  € 7, e o  agliolini fresco com camarão custa apenas € 10. Há sempre uma seleção de pequenas garrafas de vinho e cervejas locais também.
Onde: Via Baccina, 42, perto do Coliseu.

Pianostrada

Um dos bons restaurantes em Roma moderninhos, é tocado por quatro mulheres. Procure um lugar nas poucas mesas e no balcão que fica ao redor da cozinha aberta. O menu, escrito numa lousa, é focado em “comida de rua”, e inclui hambúrgueres, paninis, focaccias, polpettines e outras gostosuras reinterpretadas por elas, com preços entre € 10 e € 15. Legal tanto para o almoço quanto para o jantar.
Onde: Via delle Zoccolette, 22, perto da Ponte Sisto, quase em Transtereve

Mercato di Testaccio

Gosto desse lugar porque fica fora do burburinho turístico dos restaurantes em Roma – vá depois de visitar as Termas de Caracalla. Bairro tradicional de classe média, Testaccio tem uma série de boas pedidas gastronômicas, como a Pizza da Remo, e esse mercado meio hipster. A mais notória e á banquinha da Mordi e Vai, onde você vai notar o maior movimento, conhecida por servir o melhor panini de Roma dos últimos tempos, recheado com pratos tradicionais. O best-seller é o de “alesso di scottona”, carne de vitela cozida lentamente – também há versões vegetarianas. Todos por a partir de € 4.
Onde: Nuovo Mercato Comunale di Testaccio, Via Beniamino Franklin, 12/E Testaccio