Venda Nova do Imigrante pode ser pequena, mas carrega nas suas ruas, sítios e cafés uma identidade enorme.
Capital Nacional do Agroturismo, cidade de descendentes italianos, palco da Festa da Polenta e da Serenata Italiana… Tudo isso a apenas 100km de Vitória e fora do circuito manjado das Montanhas Capixabas. Quer saber o que fazer em Venda Nova do Imigrante? Aqui vai o guia completo.
ÍNDICE
- Onde fica Venda Nova do Imigrante
- Quando ir para Venda Nova do Imigrante
- O que fazer em Venda Nova do Imigrante
- Onde Comer em Venda Nova do Imigrante
- Onde ficar em Venda Nova do Imigrante
Onde fica Venda Nova do Imigrante
Venda Nova do Imigrante fica na famosa região das Montanhas Capixabas, no interior do Espírito Santo e mais especificamente a 103 km de Vitória, numa viagem que vai te tomar mais ou menos 2 horas de duração. Dali, inclusive, dá para dar uma paradinha em Pedra Azul, para juntar viagens, já que fica a apenas 17km de distância de Venda Nova.
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Quando ir para Venda Nova do Imigrante
Assim como todos os destinos das Montanhas Capixabas, Venda Nova do Imigrante pode e deve ser visitada durante todo o ano, mas é entre maio e agosto que o clima é mais seco e as temperaturas mais baixas, trazendo à tona aquele climinha mais charmoso da serra perfeito para ficar batendo perna pela região e fechar a noite com massa e vinho (ou cerveja!).
O que fazer em Venda Nova do Imigrante
O turismo em Venda Nova do Imigrante cresceu em cima de duas vertentes: o agroturismo e a forte descendência italiana. Por isso, a maioria dos passeios giram em torno dessas temáticas, seja em fazendas de café, queijos, morango e produção de Socol, até festas típicas emblemáticas como a Festa da Polenta.
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Entender a imigração italiana
Para entender Venda Nova do Imigrante é preciso voltar ao final do século 19, quando milhares de italianos chegaram ao Espírito Santo em busca da oportunidade de construir uma nova vida. Ao longo de cerca de quatro décadas, quase 40 mil italianos chegaram ao estado, deixando uma herança tão marcante que hoje cerca de dois terços da população capixaba possui ascendência italiana. Em Venda Nova do Imigrante essa influência pode ser percebida até hoje na gastronomia, nas tradições familiares e nas festas que celebram as origens. Aliás, você pode conhecer mais a fundo sobre essa história de imigração lá na Casa Nostra, que vou falar mais abaixo.
Casa Nostra
A Casa Nostra é uma iniciativa idealizada pelo Sebrae/ES em conjunto com parceiros locais, que trouxe a um casarão de Venda Nova uma nova narrativa, com espaço imersivo de turismo, cultura e vivência que celebra a história e os costumes dos primeiros imigrantes italianos no estado. A exposição é a primeira parte da experiência guiada, com um acervo expogeográfico e contexto histórico. A segunda parte é mais lúdica, dentro de uma réplica de casa colonial cheia de móveis, objetos e, principalmente, os nonos, personagens interpretados por moradores da região, que dão um quentinho familiar. A visita acaba na cozinha, onde você pode amassar pão, mexer na polenta, modelar biscoito e experimentar tudo isso, por fim, embalado por um cafezinho passado na hora. As visitas guiadas precisam ser previamente agendadas no site da Casa Nostra.
Fazenda Carnielli
Hoje o agroturismo em Venda Nova do Imigrante abrange mais de 70 propriedades, 300 famílias e mais de 1 500 pessoas, mas foi na Fazenda Carnielli que criou raízes, não à toa, o local hoje é um dos ícones do agroturismo no Brasil e costuma ser parada obrigatória em Venda Nova. Ela funciona como uma fazenda produtiva aberta à visitação, onde o foco é a experiência gastronômica e rural ao mesmo tempo. Digo isso porque é praticamente impossível sair dali sem pelo menos ter provado o Socol, um queijinho premiado e um café especial na lojinha. Se quer ir ainda mais a fundo, é possível participar da Experiência Café Fazenda Carnielli, que envolve uma visita guiada aos principais pontos históricos em um circuito de 300 metros para ver de perto o processo produtivo de cafés especiais e queijos finos.
Em tempo: vou ser incisiva ao dizer que ali é obrigatório pelo menos experimentar o Socol. O Socol tem Indicação Geográfica de Origem, reconhecida pelo INPI, que garante e protege a fabricação do Socol de Venda Nova, com os requisitos históricos que garantem sua característica única no mundo, e a família Carnielli, da Fazenda Carnielli, é uma das produtoras mais tradicionais e reconhecidas, que mantém viva a receita centenária trazida nos nonos que migraram de Veneto, Itália. Dali da fazenda deles, aberta para visitação, você sempre encontrará um dos Carniellis fatiando de forma delicada e bem fininha o aperitivo de lombo suíno e te falando sobre sua história e produção.
Sítio Busato
A Fazenda Família Busato é um desses lugares onde reina a tradição rural e o agroturismo, com raízes que se confundem com a própria colonização italiana da região. Ali os moldes seguem o padrão há anos: produção artesanal de laticínios, café, doces e, principalmente, cachaças com receitas e cuidados que passam de geração em geração. Não dá para sair dali sem experimentar a famosa cachaça temosinha, feita de cana caiana, mas na lojinha você também encontra açúcar mascavo, melado, rapadura, cachaça, licores, queijos e farinha. É o tipo de lugar que complementa muito bem o roteiro junto com a Carnielli, porque mostra um agroturismo mais simples, mais íntimo e menos estruturado.
Festa da Polenta
Realizada desde 1979, a Festa da Polenta é o evento mais tradicional de Venda Nova do Imigrante, não à toa, foi declarada patrimônio imaterial do Estado do Espírito Santo. Acontece sempre em outubro e costuma durar 8 dias, com boa gastronomia, música, dança e apresentações culturais, que inclui desfile das famílias, dos carros de boi, do queijo gigante e a eleição da rainha e das princesas. A grande estrela é, naturalmente, a polenta, servida em diversas receitas e preparada por mais de 1 500 voluntários da comunidade. O momento mais aguardado é o famoso Tombo da Polenta, e o nome é bem autoexplicativo: momento esse que cerca de 1 300 kg de polenta é despejado num tabuleiro na frente do público.
Em tempo: pela primeira vez desde sua criação, a tradicional Festa da Polenta foi cancelada em Venda Nova do Imigrante em 2026 devido a obras.
Serenata Italiana
Um pouco menor, mas igualmente simbólica, a Serenata Italiana também é um desses eventos que, se der, não dá pra perder, até porque ela funciona quase como uma espécie de prévia da Festa da Polenta. Acontece sempre alguns meses antes da festa principal e consiste em um cortejo musical pelas ruas da cidade, com pessoas cantando músicas italianas, usando roupas típicas, acompanhadas do polenta móvel, que são nada mais é que fogões adaptados sobre rodas, servindo polenta, queijo e linguiças e vinho. Tudo termina no Centro de Eventos (o “Polentão”), onde a festa continua com música ao vivo e, claro, boa gastronomia.
Onde comer em Venda Nova do Imigrante (ES)
Café Altoé da Montanha
Eu primeiro ouvi falar na Pizza de Polenta na Casa Nostra, quando nosso guia comentou que essa era uma das criações de Venda Nova do Imigrante que valiam a visita. Quem criou essa iguaria foi o Café Altoé da Montanha, lugar esse onde a massa tradicional de trigo dá lugar à polenta cremosa e tostada como base de recheios que vão desde os mais tradicionais até de Socol, por exemplo. Além de provar a pizza, eles também oferecem a experiência completa com a Dulci, que ensina, mediante agendamento prévio, todos os processos e segredos para uma pizza de polenta perfeita.
Queijaria Artelatte
A queijaria Artelatte junto à Fazenda Carnielli tem colocado Venda Nova do Imigrante no páreo novamente quando o assunto são queijos gourmets e premiados. Inclusive, recentemente, ambos conquistaram medalha no Mundial do Queijo do Brasil 2026. A Artelatte conquistou medalha na categoria Super Ouro com o Queijo Duetto, produzido artesanalmente a partir de um blend de leite de vaca e leite de cabra, com maturação de quatro meses, enquanto a Fazenda Carnielli recebeu medalha de bronze com o Queijo Centenário. Quando em Venda Nova do Imigrante, dê uma passadinha na lojinha do pequeno laticínio, onde os visitantes podem encontrar e degustar todos os queijos da Artelatte, além de comprar produtos exclusivos, como vinhos, destilados e cafés especiais.
Cervejaria Tarvos
Para o bom cervejeiro, a Cervejaria Tarvos é uma das paradas mais interessantes de Venda Nova do Imigrante. Ali você vai encontrar além de, claro, as cervejas tradicionais, mais de 10 estilos de cervejas, todas desenvolvidas com receitas autorais. Exemplo disso é a cerveja com café, especialidade da casa, e algumas outras misturas que harmonizam bem com queijo parmesão, geleia de jabuticaba, carnes, geleia de cebola e até doce de leite, que é servido com a ChocoStout. A experiência vai além da degustação, ali os visitantes podem participar da Alquimia da Cerveja, uma imersão que apresenta os ingredientes, os processos de produção e até a oportunidade de provar cerveja diretamente do tanque de fermentação. Para quem quer conhecer mais dos rótulos, a régua de degustação com oito variedades é a pedida. A degustação funciona de sábado e feriados das 13h às 20h e domingo das 11h às 18h30.
Nossa Vida Restaurante
O Nossa Vida Restaurante tem vibes almoço de domingo na casa da vó, e a proposta é justamente essa. Localizado em um casarão de época delicadamente reformado, com ares de fazenda, o restaurante valoriza receitas familiares, com um misto de ingredientes locais e um toque das tradições italianas, que inclui até uma receita presente na Festa da Polenta.
Onde ficar em Venda Nova do Imigrante (ES)
Pousada Altoé da Montanha
A Pousada Altoé da Montanhas é um dos destaques em hospedagem em Venda Nova do Imigrante. Os quartos são novinhos e atualizados, apesar de manterem um clima mais aconchegante e nem tanto moderno, muito mais a cara de Venda Nova. O acesso é a 2,5km do centro da cidade e o café da manhã é super elogiado, com produtos típicos, pizza de polenta, polenta, queijo, linguiça, palmito e orgânicos do sítio que complementam a experiência da estadia.
Pousada Bela Aurora
A pousada Bela Aurora é imersiva, aconchegante e os quartos e áreas comuns são bem cuidados, com uma estética simples, mas acolhedora. O entorno, claro, ajuda muito. Tem silêncio confortável das montanhas, verde e muita vista aberta para as Montanhas Capixabas. Para arrematar, conta com a Cervejaria Aurora, aberta ao público nos finais de semana e com um deck moderninho com uma paisagem linda.
Pousada do Nonno
No meio de um vale, a Pousada do Nonno tem uma vibe mais tradicional e afetiva, como na casa dos avós. O ambiente é simples, mas cheio de personalidade, e o atendimento costuma ser um dos pontos mais elogiados. E, fazendo valer a honra gastronômica de Venda Nova, o café é especial, com ovos feitos na hora, polentinha frita, bolos caseiros e geleias feitas por eles.
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*O Carpe Mundi viajou ao Espírito Santo a convite do SEBRAE ES. O conteúdo do post reflete apenas a opinião da autora.
