O que fazer em Santa Teresa (ES): a cidade mais italiana do Espírito Santo

Terra dos colibris, primeira cidade colonizada por italianos no Brasil, o maior produtor de vinhos do Espírito Santo… a lista de atributos de Santa Teresa, nas Montanhas Capixabas, é longa e imponente apesar dos seus apenas 22 mil habitantes.

A cidadela tem vibes de interior e um charme puramente italiano, para que ninguém se esqueça da história que começou por ali. Aliás, não é difícil encontrar bandeiras italianas espalhadas pelas fachadas, cafeterias aconchegantes e restaurantes familiares perfeitos para um bate-volta tranquilo saindo de Vitória, que está a apenas 80 km dali. Quer saber o que fazer em Santa Teresa ES? Aqui te contamos tudo sobre. 

Como chegar em Santa Teresa ES?

Apenas 80 km separam Vitória de Santa Teresa e, com trânsito bom, o trajeto não dura mais de uma hora pela BR-101 até Fundão e, de lá, pela ES-261 até a cidade. O trajeto é tranquilo, fácil de dirigir e, melhor ainda: está bem no caminho do Grande Buda de Ibiraçu, o maior Buda do Brasil e segundo maior do mundo, ou seja, já dá logo para cobrir dois pontos turísticos super interessante do Espírito Santo num dia só. 

Pela manhã:

Andar sem rumo pela Rua do Lazer: especialmente aos finais de semana, quando a rua fecha para carros e os restaurantes colocam as mesinhas para fora num clima que parece saído de um vilarejo do norte da Itália. É o jeito mais bonito de entrar no ritmo da cidade porque por um instante você pode jurar que foi teletransportado para as ruas estreitas, sinuosas e charmosas da Itália. Ali você vai encontrar principalmente cafés e restaurantes, mas explorando os desvios de rota é possível conhecer novas lojinhas e, basicamente, ver a vida acontecer pela cidade. 

No almoço:

Por ali mesmo, almoce em algum dos restaurantes de massas artesanais do centro. O Sabor Italiano foi a nossa pedida, com massas caseiras, caldos, risotos e um ambiente charmoso que acompanha a localização. 

De noite:

Termine o dia na Cervejaria Três Santas, que já foi eleita a Melhor Cervejaria Brewpub do Brasil 2024 e 2025, 4ª Melhor Cervejaria do Brasil 2025 e tem mais de 113 medalhas em cervejas em concursos estaduais, regionais e nacionais. O Juca Lima é o mestre cervejeiro e sócio do local e é o próprio que irá te guiar pela visita guiada com harmonização, se essa for sua escolha. A experiência inclui 5 pratos e 5 cervejas, visita pela fábrica, uma aula apaixonada sobre as cervejas e ainda leva uma taça de cerveja de brinde. Se preferir algo mais simples, peça a régua com cinco cervejas, todas premiadas.

O QUE FAZER EM SANTA TERESA ES

Casa Lambert 

A Casa Lambert é Patrimônio Histórico e Cultural, tombada pela Secretaria de Cultura do Estado em 1985, e considerada a primeira casa construída por imigrantes italianos no Brasil (datada de 1875). A casa é feita toda em pau a pique e durante a visita você conhece objetos, fotografias e detalhes que ajudam a imaginar como foi a chegada das primeiras famílias italianas à região. O espaço funciona de sexta a domingo e feriados, com pausa no horário do almoço e paga-se uma entrada de valor simbólico.

O QUE FAZER EM SANTA TERESA ES

Bar Elite

O Bar Elite além de ser ponto turístico é também a pedida para quem quer um boteco raiz. Cerveja gelada, bons petiscos e, aos finais de semana, música ao vivo, tudo isso embalado pelo climão de bar antigo, inclusive, o mais antigo ainda em funcionamento no Brasil, com ladrilhos no chão, decoração de época, pia de mármore gravada com o nome do bar e pelo baleiro original Garoto que não deixa mentir. Além das mais de 60 marcas de bebidas você vai encontrar opções como dobradinha, rabada, pernil de porco, torresmo, carne de galinha, polenta frita e linguiça no cardápio. 

O QUE FAZER EM SANTA TERESA ES

Rampa de Voo 

No Circuito Caravaggio, a Rampa de Voo Livre é quase como o destino final. O local fica a poucos minutos do Centro de Santa Teresa, mas longe o suficiente para alcançar um dos pontos mais altos da cidade. Lá de cima o visual das montanhas é panorâmico, lindo e pode ser curtido a partir do café. Há quem voe de parapente, mas pra quem não gosta da pra ficar curtindo a vista sem pressa. Por ser em propriedade privada, cobra-se uma taxa de R$ 8 para acesso. 

O QUE FAZER EM SANTA TERESA ES

Museu de Biologia Prof. Mello Leitão

O Museu de Biologia Professor Mello Leitão mostra o outro lado da cidade: da abundância de Mata Atlântica, dos colibris e da calmaria. Apesar do nome referir-se a um museu, o espaço mistura pesquisa, preservação ambiental e contato com a natureza em uma área verde enorme bem no centro da cidade. O fundador é ninguém mais ninguém menos que o naturalista Augusto Ruschi, considerado um dos maiores defensores da Mata Atlântica no Brasil e um verdadeiro apaixonado pelos beija-flores. O passeio acaba sendo quase uma pausa no ritmo da viagem.

O QUE FAZER EM SANTA TERESA ES

Vinícola Ziviani

A Vinícola Ziviani é uma das vinícolas familiares mais conhecidas de Santa Teresa e costuma aparecer entre as experiências mais elogiadas da região. A propriedade aposta em uma produção artesanal de vinhos, cafés e outros produtos locais, mas a verdadeira estrela da visita está justamente no atendimento próximo dos proprietários e no clima acolhedor da experiência num geral, que inclui passeio pelos parreirais, cafezais e áreas cultivadas da fazenda.

Pasta Fine Tradizionale

Pra quem quer um gostinho da pizza italiana de longa fermentação, leve e com um molho de tomate bem saboroso. O local é simples, mas o jeitinho é de casa e o sabor agrada o público e os críticos. Não à toa, ganhou como a segunda melhor pizza do Espírito Santo no PanShow 2023.

Giardino Ristorante

O Giardino está de frente para a pracinha e a menos de 300 metros da Rua do Lazer, com uma fachada charmosa que convida gentilmente à uma refeição caseira, italiana e bem servida. O carro-chefe da casa são as massas frescas e os risotos bem servidos.

Gioconda Cantina Italiana

O Gioconda Cantina Italiana é daqueles restaurantes que combinam clima acolhedor, boa gastronomia e aquele ar clássico de cantina italiana. O ambiente intimista, a decoração mais rústica e o cardápio aposta principalmente em massas artesanais, molhos mais encorpados e é uma ótima pedida para um jantar sem pressa.

Sabor Italiano

Também na Rua do Lazer, o Sabor Italiano tem clima de cantina, um cardápio de massas frescas e um salão super aconchegante, principalmente nos fundos, com tijolinhos a vista, toalhas quadriculadas e janelinhas.

Chalés Villa Caravaggio

Em Santa Teresa, os Chalés Villa Caravaggio chama a atenção por sua proposta de acomodação diferente e intimista: dormir dentre de enormes barris de vinho beirando o lago e em pura sintonia com o clima das montanhas e da cultura italiana da região.

Cabana Marabella

Cabana mais intimista, com vibes modernas mas sem deixar de se integrar à natureza ao seu redor. Há um quarto integrado com cozinha com fogão, microondas e frigobar, banheiro super amplo, área de estar e uma varanda com cadeiras para ficar curtindo a vista.

Chalés Quinta dos Ipês

O Quinta dos Ipês é uma hospedagem romântica, intimista e confortável. Tem carinha de acomodação na serra, sabe? O quarto conta com banheira de hidromassagem, uma cozinha compacta e vista para as montanhas a partir dos janelões de vidro.